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发布时间2023/8/11 19:59:29 点击:
茶叶含有多种成分,如抗坏血酸、茶单宁、茶素、儿茶酸、维生素、果胶、酶、矿物质等。所有这些成分都容易受到湿冷和O2的影响。、由于温度、光源和异味的影响而变质。因此,在定制茶叶礼品盒时,应减弱或防止这些因素的影响,相关要求如下。
1、防潮:茶叶中的水分是茶叶生化变化的物质。低含水量有利于茶叶质量的储存。茶叶中的水分含量不应超过5%,最好长期保存3%。否则,茶叶中的抗坏血酸很容易分解,茶叶的颜色、香气和味道也会发生变化。特别是在高温下,变质速度会加快。因此,在定制茶叶礼品盒时要注意选择防潮材料。
2、抗氧化:包装中的氧气含量过高会导致茶叶中某些成分的氧化和变质。例如,抗坏血酸很容易氧化成脱氧抗坏血酸,并与氨基酸融合以产生色素反应,从而使茶叶的味道恶化。因此,茶叶包装中的氧气含量必须保持在1%以下。在包装设计中,可采用充气包装法或真空包装法来减少氧气的存在。真空包装理论是将茶叶放入密封良好的软膜包装袋中,在包装过程中去除袋中的空气,产生一定的真空值,然后密封包装方法;充气包装技术是在排出气体的同时充入N2和其他稀有气体。
3、防高温:温度是影响茶叶变质的关键因素,温差为10℃,化学变化速度差为3℃~5倍。茶叶在高温下会加剧含有物质的氧化,导致多酚等有效物质迅速下降,质量恶化加速。根据实施情况,以下效果最好在5℃以下储存茶叶。10~在15℃时,茶叶的颜色会慢慢下降,颜色效果也会保持良好。当温度超过25℃时,茶叶的颜色会迅速变化。因此,茶叶适合在低温下储存。
4、遮光:光源会促进茶叶中叶绿素、脂类等成分的氧化,改善茶叶中戊醛、丙醛等异味物质,加速茶叶的成熟。因此,在包装茶叶时,必须阻挡光线,以避免叶绿素、脂类和其他成分的光催化反应。此外,紫外线也是导致茶叶变质的关键因素。为了解决这个问题,我们可以使用遮光礼品盒进行包装。
5、阻气:茶叶的香气容易流失,也容易受到外界气味的影响。特别是复合袋中残留的溶剂、电熨解决方案和热封解决方案分解的气味会影响茶叶的味道,影响茶叶的香气。因此,在包装茶叶时,必须防止香味从包装中散发出来,并从外部吸收气味。茶叶礼品盒的包装产品必须具有一定的隔离气体特性。
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